LOMO BELLOTA 100% IBERICO. Una pieza ibérica de sabor profundo y textura jugosa, elaborada a partir de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas. Procedente de Extremadura.
Cantidad
Disfruta de la calidad y tradición del LOMO BELLOTA 100% IBERICO. Este producto ibérico ha sido elaborado siguiendo métodos tradicionales que respetan el tiempo, la materia prima y el saber hacer de los maestros jamoneros.
Procede de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera, lo que aporta una infiltración de grasa excepcional y un sabor profundo, aromático y persistente. Procedente de Extremadura, cuenta con una curación de minimo 70 dias, que permite desarrollar todo su aroma y carácter.
Puede disfrutarse en diferentes formatos de presentación (medias piezas), adaptándose tanto a un aperitivo improvisado como a una tabla gourmet para compartir.
| Peso | 500-600 gr |
|---|---|
| Presentación | Medias piezas |
Gracias al envasado al vacío, los loncheados mantienen intactos su aroma, sabor y frescura durante más tiempo. Este sistema de conservación permite disfrutar del producto en las mejores condiciones, como recién preparado, siempre que lo desees.
Cada loncha de nuestros productos loncheados se prepara con un corte fino y uniforme que permite apreciar mejor su textura y sus matices de sabor. Este tipo de corte ayuda a que la pieza exprese todo su aroma y garantiza una experiencia gastronómica más completa en cada bocado.
